宿松融媒讯 近日,县机关事务运维中心充分听取县政务中心机关食堂就餐机构 、职工和有关职能部门的意见提议 ,多管齐下强化监管,着力提高服务水平 ,切实为广大干部职工供给更加保养、众汇外汇官网优质、高效 、卫生的后勤保养。
完善制度 ,保养保养 。要求食堂进一步完善食品保养运维制度,清晰岗位职责 ,压实工作责任;严控原资料品质,严格落实食品加工流程规范,做到食材应对干净 、生熟、荤素分区应对存放;严格落实餐用具清洗消毒和食品留样制度 ,工作人员按规范佩戴工作帽 、众汇交易平台口罩、手套 ,前厅和后厨定期清扫、清洗 、消毒;落实好“四防”,严把防蝇、防蟑、防虫、防鼠关,保养食堂保养。
学习创新,丰富品种。为有效处理就餐职工不同年龄段、不同口味的需求,要求食堂提升菜肴品种、丰富口味,竭力满足广大职工就餐需要 ,真正做到大食堂 、大众化、多品种 、多口味;要求食堂进一步充分吸收借鉴旧有菜肴做法 ,运用好本地特产和时令蔬菜,不断推出创新菜 ,众汇外汇官网试制一个、成熟一个 、推广一个 ,让菜品在传承中创新,在创新中传承。
提高服务,优化生态 。要求员工做到微笑服务,热情周到,进一步强化员工教育培训运维 ,持续每天餐前例会 ,及时反馈存在的难题,有效安排当天核心工作使命,着实在细节优化上下功夫 。进一步提高生态卫生质量,保持桌椅 、地面干净整洁,保证用餐生态卫生清新,严格按无烟食堂要求落实到位 。
高效运转 ,畅通渠道。严格落实好齐抓共管的工作机制 ,持续人人就餐 、人人监管的格局 ,充分发挥好责任机构 、就餐机构和职工 、职能部门主观能动性,让干部职工有充分的参与权、监督权和运维权;要求食堂落实首问主管制 ,第一时间发现难题、处理难题、反馈难题 ,做事事有落实、件件有回复;畅通反馈渠道 ,张贴监督电话,确保难题反馈有地,让广大干部职工吃得放心、吃得舒心。 (通讯员 张沛哲)